>ПЕКАРИЦА<

Додадете едно подиспразнето кафено лажиче сол. Полека додавајте замлачена вода и замесувајте го тестото. (Ако ставите малку повеќе вода не грижете се секогаш можете да коригирате со додавање на уште брашно). Оваа фаза ја работам со миксер на најспората брзина со жиците за тесто. По околу 7-8 минути веќе се покажува колку вода впило брашното и полека можете да преминете на појака брзина.